한약 유통및 저장학

머리말

한약의 유통과 저장을 집필함에 있어 관련서적이 많이 없는 실정이므로 내용이 부족하고 미흡한 점이 많으리라 생각된다. 한약
과 관련된 역사를 살펴보면 아래와 같다.
조선시대 말까지 제도적으로 보건의료와 관련한 직종에 대하여 공식적인 자격의 인증이나 면허는 없었으며 1990년에 비로서 의
사, 약제사, 약품순시 규칙 등을 공포하면서 제도권으로 관리되었다. 약업에 종사하는 사람들도 약제사, 약종상, 제약사, 제약업
자, 매약업자 등으로 구분했다. 약업사 제고는 1953년 12월 약사법을 제정하면서 약사인력이 절대 부족한 농어촌, 도서벽지 등
보건의료를 할 수 있도록 제정 되었다. 한약업사 시험은 각 도 단위로 수년에 걸쳐 실시되었으며, 1983년 11월 27일 전국적으로
마지막 시험이 치루어졌다.
또한 한약사는 1996년 경희대학교와 원광대학교, 1998년 우석대학교에 한약학과가 설치된 이후 2000년도 제 1회 한약사국가고시
를 시행하면서 한약의 전문 인력으로 배출되어 식약청, 복지부 및 각개각층에서 한약의 전문인으로 역할을 담당하고 있다.
본서의 내용을 살펴보면 제 1장 유통의 이해에서는 유통의 역사, 개념, 유통경로와 유통기구, 유통주제에 관해 기술하였다. 제 2
장 농산물 유통에서는 농산물 유통의 의의, 역할, 기구, 기능, 공동판매, 약재의 생산 및 한약재의 가격 및 유통현황을 기재 하
였다. 제 3장 약령시에는 약령시의 기원, 유명 약령시 및 한방진흥특구를 서술하였다. 제 4장 한약재 유통규정과 제도에서는 한
약재 품질 및 유통관리 규정, 약용식물 생산실적, 주요 한약재의 생산 및 유통현황을 기재하였다. 제 5장 멸종위기에 처한 야생
동,식물의 국제거래에 관한 협약(CITES)에서는 추진 배경및 연혁, 협약의 주요 내용, 국내의 CITES 운용, 자연환경 보전 관련 국
제법약 및 기타 CITES 협약문을 기재 하였다. 제 6장 한약저장학에서는 한약재의 저장과 관리의 필요성, 변질, 약재의 변질예
방, 이물질, 한약재의 창고, 한약재의 저장관리, 한약 저장법 등 을 기재하였다. 제 7장 한약의 포장에서는 한약재의 포장
의 필요성, 포장 재료, 방습포형의 개요, 국내외의 도량형, 첩제와 열량풀이 및 의약품 등의 안정성,유효성 심사에 관한 규정에
서의 도량형을 기술하였다.
이 책은 한약학과 학생들의 교재로서 또한 한약재 생산 제조업체, 수출입업체 등에 참고서가 되고 햔약재를 생산, 유통및 저장
을 담당하는데 가이드 역할에 도움이 되기를 간절히 바라는 바이다.
2007년 8월 저자일동